Młodzież o żywności wysoko przetworzonej
Ten temat przyświecał uczestnikom biorącym udziału w XXX Olimpiadzie Wiedzy o Żywieniu, której finał miał miejsce w piątek 27 marca 2026 roku w Zespole Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie. Jednym z patronów i współorganizatorów wydarzenia był Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie (PUM), a przewodniczącą Komitetu Głównego – prof. Izabela Gutowska, Dziekan Wydziału Farmacji, Biotechnologii Medycznej i Medycyny Laboratoryjnej PUM.
Była to jubileuszowa 30. edycja Olimpiady, tym razem poświęcona zagadnieniu coraz bardziej istotnemu zarówno w kontekście edukacji młodzieży, ale także szeroko pojętemu zdrowiu publicznemu, jak i codziennym wyborom konsumenckim – czyli żywności wysoko przetworzonej.
W 1. etapie Olimpiady rywalizowało ponad 6374 uczniów z 381 szkół średnich z całej Polski. Drugi etap odbył się w 11 okręgach w grudniu ubiegłego roku, do którego zakwalifikowało się 809 uczestników. Uczniowie rozwiązywali m.in. test on-line za pośrednictwem Centrum Egzaminów Testowych PUM. Do kolejnego 3. etapu rywalizacji trafiło sześćdziesięciu jeden z nich, biorąc udział w testach eliminacyjnych przeprowadzonych w Centrum Symulacji Medycznej PUM. Tu wyłoniono trzydziestu finalistów, którzy następnie przystąpili do zadania praktycznego w pracowni technologicznej i obsługi konsumenta, a na koniec wzięli udział w quizie, który ostatecznie zadecydował o punktacji i miejscach na podium.
Nagrody finansowe, karty podarunkowe i nagrody rzeczowe ufundowali laureatom Ministerstwo Edukacji Narodowej (MEN), Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) oraz Rektor Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego, Rektor Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, Zachodniopomorski Kurator Oświaty, Marszałek Województwa Zachodniopomorskiego, Rada Rodziców, Dyrektor Zespołu Szkół nr 6 im. M. Reja w Szczecinie i Przewodnicząca Komitetu Głównego Olimpiady Wiedzy o Żywieniu. Pierwszą nagrodę otrzymała Amelia Gołda z II LO w Wałbrzychu, drugą Alicja Cichy z I LO w Krakowie, trzecią Amelia Klimaszewska z I LO w Łomży, a kolejne uczniowie z Krakowa - Michał Krawczyk z ZSG nr 2 i Nadia Włodarczyk z I LO, ze Szczecina z ZS nr 6 Monika Domino i Hanna Rataj, ósme miejsce zajął Piotr Futom z V LO w Krakowie, następne Michał Rugała z ZS nr 1 w Nowym Tomyślu i kolejno do 15. miejsca - Maria Pęcak z II LO w Krakowie, Milena Joniec z I LO w Limanowej, Karolina Grzyb z III LO w Tarnowie, Karolina Dorociak z ZST nr 3 w Mielcu, Amelia Masior PLO w Krakowie oraz Joanna Szymańska z XIII LO w Szczecinie. Laureaci miejsc od 16. do 30. również odebrali karty podarunkowe ufundowane przez MEN oraz – podobnie jak powyżsi – różnej wartości nagrody rzeczowe.
Wyróżnienia w postaci statuetek przyznano także szkołom i zasłużonym Olimpiadzie działaczom. Do II LO w Wałbrzychu trafiły dwie nagrody dla najlepszej szkoły ufundowane przez MEN i Przewodniczącą Komitetu Głównego Olimpiady. Dyrektor ZS nr 6 w Szczecinie przekazał nagrody specjalne czterem uczniom - Monice Domino jako najlepszej uczestniczce ze Szczecina i z woj. zachodniopomorskiego, Alicji Kalagi jako najmłodszej uczestniczce Olimpiady, Amelii Gołdzie – jako najlepszej uczennicy z LO, a za najlepszy wynik w części pisemnej zawodów 3. stopnia Amelia otrzymała nagrodę specjalną od Przewodniczącej Komitetu Głównego, w tej samej kategorii nagrodę specjalną od Przewodniczącej odebrała Hanna Rataj, a Michał Krawczyk jako najlepszy uczestnik ze szkół zawodowych.
- Sukcesy tych uczniów są potwierdzeniem jakości pracy pedagogicznej Państwa nauczycieli, Waszego zaangażowania i wytrwałości. Dziękuję za pomoc w rozwijaniu ich zdolności i motywowanie do nauki. Rodzicom gratuluję wspaniałych dzieci i życzę wiele radości i satysfakcji z ich dalszych sukcesów. – powiedział podczas powitania finalistów, opiekunów, rodziców i gości gospodarz spotkania dyrektor ZS nr 6 w Szczecinie dr n. med. Adam Grzegrzółka i podsumował – Serdecznie gratuluję wszystkim Laureatom i Finalistom! Talentu i ambicji, niezbędnych w osiąganiu tak wspaniałych wyników. Życzę Wam, aby nauka była nie tylko formą spełniania ambicji, ale przede wszystkim życiową przygodą, dającą wiele zadowolenia i wyznaczającą cel. Niech Wasz sukces będzie inspiracją i motywacją dla innych uczniów do sięgania po najwyższe laury.
Wśród znamienitych gości podczas uroczystego finału byli Członek Zarządu Województwa Zachodniopomorskiego Marcin Łapeciński, Wiceprezydent Szczecina ds. Oświaty Marcin Biskupski, Zachodniopomorski Kurator Oświaty Paweł Palczyński, Dyrektor Wydziału Oświaty UM Szczecin Beata Wierzba i Radny Miasta Szczecin, członek Komisji Edukacji Rady Miasta Maciej Kopeć. Głównego patrona - Ministerstwo Edukacji Narodowej reprezentowała Justyna Hajduk z Departamentu Strategii, Kwalifikacji i Kształcenia Zawodowego, natomiast Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi reprezentowały panie Joanna Cichocka i Katarzyna Szwejcer z Departamentu Oświaty Rolniczej, a z Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa dyrektor Oddziału Terenowego w Szczecinie Justyna Jakubowicz-Dziduch. W tym roku do współpracy zaproszona została także Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, której przedstawicielem była dr hab. Małgorzata Drywień, prof. SGGW.
Organizatorzy Olimpiady stawiają sobie za cel rozwijanie zainteresowań uczniów i nauczycieli szkół ponadpodstawowych problematyką potrzeb pokarmowych człowieka i sposobów ich prawidłowego zaspakajania, wartości odżywczej i prozdrowotnej żywności, gastronomii i kelnerstwa oraz roli żywienia w zapobieganiu chorobom dietozależnym, a także tworzenie dla zdolnej młodzieży możliwości ogólnopolskiej rywalizacji w tym obszarze wiedzy.
Wydarzenie będzie kontynuowane. W przyszłym roku młodzież zajmie się tematem otyłości, a finał odbędzie się w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Wydarzenie organizowane jest w ramach zadania publicznego pn. "Organizacja i przeprowadzenie olimpiad i turniejów tematycznych związanych z wybraną dziedziną wiedzy w latach szkolnych 2025/2026, 2026/202, 2027/2028", które jest finansowane ze środków Ministerstwa Edukacji Narodowej. Umowa nr MEN/2025/1203 z dnia 25.08.2025.
